Dieta blanda: qué es, para qué sirve y qué alimentos se pueden comer
La dieta blanda es un plan de alimentación que se basa en alimentos de fácil digestión, con el objetivo de reducir al mínimo el trabajo del sistema digestivo. Se suele…
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10 deliciosas recetas con aguacate
Guacamole clásico Ingredientes Los ingredientes son la base de cualquier receta y en el caso del aguacate, son muy versátiles. Además del propio aguacate, se pueden utilizar otros ingredientes como…
Publicado enCocina Medicina natural Salud
Los Beneficios del LIMÓN
El limón para la inflamación intestinal El limón tiene efectos beneficiosos sobre la función del cuerpo. Esto se considera un alimento alcalino, que se las arregla para mantener el equilibrio…
Publicado enCocina Consejos Medicina natural
8 beneficios secretos de los PLÁTANOS para la salud
Algunos alimentos son tan comunes en nuestro consumo diario que terminamos pasando por alto todos los beneficios que brindan a nuestro organismo más allá de su aporte dietético o alimenticio específicamente.
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Beneficios curativos de la HIERVA LUISA
La hierba luisa es también conocida como la verbena de olor. Esta planta puede ser leñosa, arbustiva entre otros y tiene su origen en Sudamérica. La hierba luisa fue introducida…
Publicado enCocina española La cocina de los Saavedra
Huevos al Plato
UNA RECETA CON HISTORIA Hoy os traemos una de nuestras recetas favoritas, que tiene historia, la aprendimos hace casi treinta años, en el restaurante del Camping de Bullas (Murcia). Como…
8 Razones para no usar el microondas
El uso del microondas no es natural, para nada saludable y puede ser peligroso para el cuerpo humano, por esto de daremos 8 Razones para NO USAR el microondas. La…
Publicado enCocina española General La cocina de los Saavedra
Caracoles en comino
El guisado de caracoles de la abuela. ¡Holaaaa! Hoy toca receta tradicional, y con mucho arraigo y solera en nuestra familia, de las que hemos disfrutado toda la vida. Durante…
Comer soja ¿Es bueno?
Soja: la mejor y la peor manera de comer soja La soja es parte del menú de casi todo vegetariano. Pero para no exagerar en el consumo e incorporarla a…
Las mejores PROTEÍNAS para vegetarianos
Las proteínas son los principales componentes estructurales de los músculos y otros tejidos, y son utilizadas en la producción de hormonas, enzimas y hemoglobina.
Hierro en la dieta vegetariana, un nutriente esencial
Funciones del hierro en la dieta La función primaria del hierro en la dieta vegetariana y en cualquier dieta en general es el transporte de oxígeno, siendo que ¾ partes…
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ROSCOS DE VINO
Dulce Tradición Estos roscos, o rollos, nos hacen viajar a nuestra segunda tierra y regresar a la infancia para volver a revivir esos felices momentos de nuestras vacaciones allí. Ese…
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8 alimentos que causan insomnio… ¡Mucho cuidado!
¿Sabías que los alimentos que hayamos ingerido antes de acostarnos pueden influirnos a la hora de dormir?, debemos tener cuidado de estos 8 alimentos que causan insomnio. Te vamos a…
Tipos de vegetarianismo
De forma genérica, vegetariano es el individuo que no utiliza ningún tipo de carne (rojas o blancas) en su dieta. El Vegetarianismo es sinónimo de alimentación sin carne. Esta es…
Publicado enCocina española La cocina de los Saavedra
Croquetas de Cocido
LAS DEL PUCHERO. En estos tiempos que estamos viviendo, con esta situación en la que debemos pasar el máximo tiempo posible en casa, y salir únicamente cuando es necesario, toca…
Vitamina B12, ¿el temor de los vegetarianos?
La vitamina B12 (cobalamina) es una vitamina necesaria para la síntesis de ADN, y para el mantenimiento de la integridad de la vaina de mielina de las células nervosas. Es…
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Guisado de Calamares
NUESTRA PRIMERA RECETA En esta sección de cocina tradicional os intentaremos trasmitir todo lo que nos enseñó nuestra abuela, y ese amor por la cocina que tenía, que hizo que,…
Publicado enCocina española La cocina de los Saavedra
Ensalada de Capellanes
La ensalada perfecta En la costa levantina, el capellán (bacaladilla salada) es uno de esos pequeños manjares, quizá desconocido en otras zonas, pero muy apreciado por todo el que tiene…
Consejos antes de ser VEGETARIANO
¿Quieres ser vegetariano? Consejos antes de ser VEGETARIANO y quitar la carne del plato A pesar de que el vegetarianismo poder ser adoptado por diferentes razones, es importante entender cómo…
Beneficios de NO comer Azucar!
Si quieres mantenerte joven, entonces el azúcar debes evitar Muchos problemas relacionados con el envejecimiento del cuerpo humano se debe a lo que consumimos o simplemente al tipo de vida…
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Beneficios de la SANDÍA para la Salud
La sandía es un fruto muy consumido y es muy beneficioso para salud por sus diferentes componentes que la integran. Su nombre científico es Citrullus Vulgaris, es una fruta muy…