Huevos al Plato
UNA RECETA CON HISTORIA Hoy os traemos una de nuestras recetas favoritas, que tiene historia, la aprendimos hace casi treinta años, en el restaurante del… Leer más »Huevos al Plato
Cocina española
Caracoles en comino
El guisado de caracoles de la abuela. ¡Holaaaa! Hoy toca receta tradicional, y con mucho arraigo y solera en nuestra familia, de las que hemos… Leer más »Caracoles en comino
ROSCOS DE VINO
Dulce Tradición Estos roscos, o rollos, nos hacen viajar a nuestra segunda tierra y regresar a la infancia para volver a revivir esos felices momentos… Leer más »ROSCOS DE VINO
Croquetas de Cocido
LAS DEL PUCHERO. En estos tiempos que estamos viviendo, con esta situación en la que debemos pasar el máximo tiempo posible en casa, y salir… Leer más »Croquetas de Cocido
Guisado de Calamares
NUESTRA PRIMERA RECETA En esta sección de cocina tradicional os intentaremos trasmitir todo lo que nos enseñó nuestra abuela, y ese amor por la cocina… Leer más »Guisado de Calamares
Ensalada de Capellanes
La ensalada perfecta En la costa levantina, el capellán (bacaladilla salada) es uno de esos pequeños manjares, quizá desconocido en otras zonas, pero muy apreciado… Leer más »Ensalada de Capellanes