Las mejores PROTEÍNAS para vegetarianos
Las proteínas son los principales componentes estructurales de los músculos y otros tejidos, y son utilizadas en la producción de hormonas, enzimas y hemoglobina.
Hierro en la dieta vegetariana, un nutriente esencial
Funciones del hierro en la dieta La función primaria del hierro en la dieta vegetariana y en cualquier dieta en general es el transporte de oxígeno, siendo que ¾ partes…
Tipos de vegetarianismo
De forma genérica, vegetariano es el individuo que no utiliza ningún tipo de carne (rojas o blancas) en su dieta. El Vegetarianismo es sinónimo de alimentación sin carne. Esta es…
Vitamina B12, ¿el temor de los vegetarianos?
La vitamina B12 (cobalamina) es una vitamina necesaria para la síntesis de ADN, y para el mantenimiento de la integridad de la vaina de mielina de las células nervosas. Es…
Consejos antes de ser VEGETARIANO
¿Quieres ser vegetariano? Consejos antes de ser VEGETARIANO y quitar la carne del plato A pesar de que el vegetarianismo poder ser adoptado por diferentes razones, es importante entender cómo…