La albahaca es una planta que tiene muchos usos beneficiosos. Sus propiedades antiinflamatorias, antibacterianas y antifúngicas lo hacen útil para tratar una serie de afecciones diferentes. Obtenga más información sobre sus beneficios para la salud y sus usos en este artículo. Aprenderá cómo la albahaca puede reducir la inflamación, proteger contra el estrés oxidativo y prevenir el desarrollo de enfermedades crónicas como las enfermedades cardiovasculares y la diabetes.
Propiedades anti-inflamatorias
La albahaca tiene propiedades antiinflamatorias que se han utilizado durante siglos en la medicina tradicional de Asia y Europa. Estas propiedades son las encargadas de tratar diversas dolencias y afecciones de la piel como el asma y la bronquitis. Estas propiedades provienen del compuesto eugenol.
antibacteriano
Las propiedades antibacterianas de la albahaca se atribuyen a sus aceites volátiles, que protegen las células e inhiben la actividad de una enzima que provoca la inflamación. La albahaca también contiene betacaroteno, un precursor de la vitamina A. También se sabe que las hojas alivian las náuseas y los vómitos.
Antifúngico
El aceite esencial de albahaca tiene actividad antifúngica y es un sustituto prometedor de los aditivos químicos. Inhibe el crecimiento de 22 especies de moho e inhibe la formación de aflatoxina. Además de esto, tiene propiedades antioxidantes.
Antiinflamatorio
La albahaca es una hierba que se usa comúnmente en la cocina y tiene una gran cantidad de beneficios para el cuerpo, incluidas propiedades antiinflamatorias. También contiene antioxidantes, incluidos betacaroteno y eugenol. Estos compuestos protegen al cuerpo de los radicales libres, que pueden dañar las células y aumentar el riesgo de enfermedades graves. La albahaca también puede ayudar a combatir infecciones en el tracto urinario, la piel y el sistema digestivo.
Anti estrés
La albahaca es conocida por sus propiedades antiestrés. Según la investigación, esta hierba reduce significativamente los niveles de corticosterona en el cuerpo, que es uno de los principales contribuyentes al estrés. También ayuda a mejorar el estado de ánimo y la claridad mental. Curiosamente, la albahaca sagrada contiene un compuesto activo llamado eugenol, que tiene efectos similares. Además, esta hierba ayuda a su cuerpo a lidiar con el estrés y también es eficaz para reducir el riesgo de trastornos mentales relacionados con la edad.
contra el cáncer
Los extractos de albahaca (Ocimum basilicum) han mostrado actividad anticancerígena en estudios recientes. En una revisión, se identificaron 16 trabajos de investigación, incluidos dos estudios in vivo y trece experimentos in vitro. Los investigadores atribuyeron la actividad anticancerígena a la muerte celular, la reducción del crecimiento tumoral y la detención del ciclo celular.
Betacaroteno
El betacaroteno es un poderoso antioxidante que se encuentra en las hojas de albahaca, que es beneficioso para el cuerpo. Previene el daño celular y ayuda a su cuerpo a combatir las enfermedades. Su cuerpo produce algunos antioxidantes, pero los necesita de los alimentos que come. Además del betacaroteno, la albahaca contiene compuestos llamados criptoxantina y luteína que promueven la salud ocular. Una sola porción de 100 gramos de hojas de albahaca fresca contiene 3142 microgramos de betacaroteno. El consumo regular de albahaca puede ayudar a retrasar la progresión de la degeneración macular relacionada con la edad. Además, las hojas de albahaca pueden ayudar a limpiar los riñones y reducir el ácido úrico, que puede causar cálculos renales. Además, contienen compuestos como el ácido acético que ayuda en la expulsión de cálculos renales.
antibacteriano
La albahaca tiene propiedades antibacterianas que son beneficiosas para el cuerpo humano. Contiene compuestos activos, llamados flavonoides, que protegen las células y los cromosomas del cuerpo humano. Además, la albahaca es rica en aceites, que inhiben el crecimiento de bacterias.
